今年に入って、もう何度もほうば寿司を作ったけれど、写真を一枚も撮っていない事に気がつきました。

今夜のほうば寿司は、殆ど香織ちゃん（長男のお嫁さん）が作ってくれて、出来具合も上々ヽ(^。^)ノ。

一晩寝かせて、明日には美味しいほうば寿司の出来上がり！

最近、あちこちで出回っているほうば寿司は、あまり「押し」がしてないのが多いけれど、私は「押し」の効いたほうがお好みです。

っと言うわけで、中野屋のほうば寿司のお披露目で〜す。